Lagi mencari inspirasi resep brongkos tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brongkos tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. resep brongkos khas jogja. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brongkos tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brongkos Tahu Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brongkos Tahu Telur:
- Ambil 8 butir telur rebus
- Gunakan 1 bngkus tahu
- Ambil 5 bwgmerah
- Gunakan 3 saset santan bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan bumbu
- Siapkan 2 baput
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam(optional)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 iris lengkuas geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk sobek2
- Gunakan 1 buah kluwek seduh dgn air panas sebentar
- Gunakan daun salam
- Ambil 5 cabai rawit merah untuk dihaluskan dan untuk dicemplungin utuh
Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. Tambahkan santan, cabai rawit merah, gula, dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Tahu Telur:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu tmbahin kluwek yg udah dseduh lalu tumis dg mnyak tambahkan daun jeruk sereh lalu masukkan air dan santan bubuk masukkan daun salam dan tambahkan bumbu seperti tumbar..garam penyedap dan gula sambil dikoreksi rasa.
- Jika sudah mendidih masukkan telur dan tahu masak sampai kuah meresap dan mengental.. sajikan
Sayur brongkos merupakan olahan yang berbahan dasar kacang tolo, tahu, telur, dan tetelan, kemudian dicampur dengan santan yang telah dibumbui aneka rempah. Brongkos Tahu Pong & Kacang Tholo. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah. Menu ini juga merupakan favorit pelanggan Dapur Subaga. Daging sapi dengan tambahan koyor, telur, dan tahu ini disukai karena rasa gurih sedikit manis khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brongkos tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
