Anda sedang mencari ide resep donat ubi ungu enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi ungu enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat adalah salat satu cemilan yang paling banyak digemari dan banyak aneka kreasi dari donat. Salah satunya donat ubi ungu.cara membuat donat ubi ungu. Sekilas kaya donat biasa, tp pas d buka dalemnya warnanya cantikk bgt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ubi ungu enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ubi ungu enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Ubi Ungu Enak menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Ubi Ungu Enak:
- Ambil Biang Ragi
- Siapkan 2 sdt fermipan
- Ambil 80 gr gula pasir
- Gunakan 175 ml air hangat
- Sediakan Adonan Donat
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 40 gr mentega
- Siapkan 200 gr ubi ungu
Salah satu resep donat terbaik Yang membedakan dalam pembuatan donat ubi ini adalah bahan utama yang terbuat dari ubi. Panaskan minyak dan goreng donat yang sudah mengembang pada api kecil. Donat Ubi ungu Empuk dan enak menul-menul siap dihidangkan.beri hiasan sesuai selera anda dengan gula halus atau dengan DCC. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu Enak:
- Ubi ungu dikupas, direbus dan dihaluskan dengan garpu (atau bisa juga dengan ulekan)
- Untuk biang, campur semua bahan biang dan kocok hingga berbusa.
- Campurkan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam dan ubi ungu yang telah dihaluskan hingga adonan rata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit biang kedalam adonan yang sudah rata. Jangan langsung dituang semuanya karena nanti adonan bisa jadi terlalu lembek. Sedikit-sedikit saja dan terus uleni.
- Setelah agak mulai kalis, tambahkan mentega, beri sedikit sedikit dan terus uleni hingga benar-benar kalis.
- Setelah itu tutup dengan lap bersih yang sedikit dibasahin. Biarkan selama 45 mnt hingga adonan mengembang (bisa jadi 2 kali lipat dari adonan awal)
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil. Ukurannya sesuai selera aja ya. Dan ini masih bisa ngembang lagi ya. Jadi jangan besar-besar. Bagian kecilnya dibentuk bulat-bulat ya. Lalu tata diatas wadah dan beri jarak antara bulatan satu dan yang lainnya. Lalu diamkan 30 menit dan akan mengembang lagi.
- Setelah itu, bolongi tengah donat (bisa pakai tutup sirup atau spuit, ini biar rapi aja bentuknya).
- Lalu siap digoreng. Kalau untuk stok, bisa digoreng setengah matang dan diletakkan di wadah tertutup. Lalu disimpan di kulkas, kalau mau makan tinggal digoreng sebentar :)
Ada beberapa zat gizi yang dikandung oleh ubi ungu. Beberapa kandungan zat gizi tersebut, di antaranya adalah karbohidrat, protein, serat. Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar. Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Ungu Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
