Lagi mencari ide resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Jagung:
- Sediakan 2 bh Jagung Kuning yang muda
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Sediakan Terigu sekitar 5 sdm (sesuaikan dgn kondisi adonan jagung saja)
- Ambil 3 sdm Tepung Beras
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan Garam, Merica, Totole
- Sediakan Gula sekitar 2-3 sdm full (ini jadinya agak berasa manis nya)
- Gunakan Jika ingin agak gurih kurangi saja takaran gula pasir nya
This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a. The classic corn fritters with a twist. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Cara membuat Perkedel Jagung:
- Cuci bersih jagung. Sisir/Serut dengan pisau jagungnya.
- Masukkan dalam chooper jagung yang sdh di serut dan bawang putih. Lalu chooper sejenak saja.. jangan lama.. agar jadinya masih kasar2 butiran jagungnya..
- Setelah di chooper, tuang ke mangkok ato wadah lalu tambahkan telur 1bj, garam gula merica totole, terigu tepung beras tepung tapioka/kanji, bawang goreng.. aduk rataaaaa.. adonan jadinya tdk encer dan juga tdk terlalu padat.. sedang2 sajaaa bebss 🤭😂
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak utk menggoreng.. setelah panas minyaknya, ambil adonan jagung dengan sendok makan.. bentuknya di wajan sesuai selera saja bebsss.. mau nduts2 kah atau mau di gepengi 😁 kalo mau di gepengi sisa tekan2 saja dgn sendok.. Goreng mi sampe matang. SELESAI !!
Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
