Sedang mencari ide resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Jagung menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Jagung:
- Gunakan 3 bh jagung (berat setelah dipipil ± 500 gr)
- Gunakan 2 siung bawang putih (atau ½ sdt bawang putih bubuk)
- Gunakan iris Seledri secukupnya,
- Gunakan iris Daun bawang secukupnya,
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe giling (bisa jg 2 bh cabe merah keriting, haluskan)
- Siapkan 100 gr terigu
This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a. The classic corn fritters with a twist. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Cara menyiapkan Perkedel Jagung:
- Pipil jagung lalu ulek sampai agak kasar. Sampai halus juga boleh, sesuai selera aja. Saat mengulek akan keluar air/sari jagungnya, ambil juga airnya karna akan bikin tambah enak, dan nggak perlu penambahan air putih lagi.
- Campurkan semua bahan, aduk sampai rata. Jika terlalu kental bisa ditambah sedikit air. Tapi aku nggak tambah air lagi karna adonan sudah pas kelembabannya karna air yg keluar saat mengulek jagung tadi.
- Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok lalu goreng sampai kecoklatan.
Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
