Sedang mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:
- Sediakan 100 gr tetelan sapi(boleh iga, tulang dll)
- Siapkan Secukupnya bakso sapi
- Sediakan 2 batang daun bawang (saya: 1 batang), rajang kasar
- Gunakan 1 ikat sledri (saya skip)
- Ambil 2 ltr air
- Ambil 3 lembar daun salam (tambahan saya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm merica butir (saya : 1 sdt merica bubuk)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Mie kuning, rebus
- Sediakan Sawi hijau, rebus sebentar
- Sediakan Sambal rebus
- Sediakan Bawang goreng
The main thing about bakso is, of course. Salah satu resep kuah bakso yang mudah dibuat adalah resep cara membuat kuah bakso. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga yang lebih murah dibandingkan daging sapi. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho!
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
- Rebus tetelan sapi sampai keluar busa. Buang airnya. Rebus lagi dgn air 1 ltr. Rebus dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan tetelan empuk. Disini saya tambahkan daun salam. Masak sampai air kaldunya tersisa ± 400 ml. Sisihkan tetelannya. Saring air kaldunya.
- Didihkan sisa air (1 ltr) + air kaldu (400ml).
- Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu tuang ke dlm rebusan air.
- Masukan daun bawang dan tetelan. Beri gula, garam dan penyedap sapi. Koreksi rasanya.
- Masukan bakso, masak sampai mendidih kembali.
- Penyajian : siapkan mangkuk, tata dlm mangkuk semua bahan pelengkap. Tambahkan tetelan dan bakso, Siram dengan kuah bakso dan beri taburan bawang goreng. Sajikan
Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas. • Hidangkan bakso sapi kuah dalam keadaan masih panas serta taburi dengan menggunakan bawang goreng. Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
