Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Jagung memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Jagung:
- Sediakan 3 bh jagung manis
- Ambil 1 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1.5 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya kencur (1 ruas jari kelingking)
This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a. The classic corn fritters with a twist. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung:
- Sisir jagung kemudian haluskan. Sisihkan.
- Parut wortel, sisihkan.
- Iris daun bawang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur.
- Campurkan bumbu halus dengan jagung, wortel dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir tambahkan telur dan aduk kembali.
- Goreng adonan perkedel di minyak panas hingga matang.
- Perkedel Jagung siap disajikan.
Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
