Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kuah Bakso Ngaldu enak lainnya. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Kuah Kuning:
- Ambil 150 gr buncis, potong-potong
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 50 gr tempe, potong kotak
- Ambil 10 butir bakso, kerat tengahnya
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 3 biki cabe merah, iris serong
Selain bakso dengan kuah, berbagai olahan bakso telah dikembangkan untuk menarik minat masyarakat. Berikut resep dan cara membuat bakso kekinian yang praktis, dijamin bikin ketagihan. Sebaliknya, tekstur kriuk lemak goreng menambah kuah kaldu bakso semakin gurih. Tiap daerah beda selera dalam memilih campuran bahan makanan pendamping bakso, kalau di jawa barat biasanya terdiri dari Bakso utama, sayur sawi (sausin), kecambah, mie bihun & mie kuning biasa lalu ditaburi daun seledri dan bawang goreng ada juga yang dibikin Yamin (bakso besama kuah dipisahkan dengan mie kuning) kalau di jawa timur lebih bervariasi lagi, meraka menambahkan beberapa gorengan.
Cara membuat Bakso Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus, cabe iris dan daun salam hingga wangi.
- Masukkan buncis, wortel dan tempe, aduk-aduk.
- Tambahkan air, santan instan, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga matang.
Bakso pada umumnya dihidangkan dengan kuah kaldu daging sapi, ditemani mi putih, mi kuning, penyedap rasa, bawang goreng, sampai saus sambal dan saus cabai. Pengertian Resep Membuat Bakso Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri. Nah, bakso sendiri disajikan bersama dengan bahan pelengkap lainnya lho. Biasanya penyajian bakso itu bersama dengan mie kuning, bihun, tahu, bakso kering, dan beberapa pelengkap lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
