Sedang mencari inspirasi resep kuah baso tulang sum sum sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baso tulang sum sum sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus tulang sum sum hingga bagian daging dan kikil nya empuk. Resep kuah bakso (kuah kaldu tulang sapi). Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah baso tulang sum sum sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah baso tulang sum sum sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah baso tulang sum sum sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuah baso tulang sum sum sapi memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah baso tulang sum sum sapi:
- Gunakan 1 bonggol Tulang sum sum sapi
- Gunakan 1 helai Daun bawang (iris)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 helai daun bawang bagian putihnya
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bawang goreng
Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai beraroma harum dan matang. Cara membuat kuah bakso yang enak dengan menggunakan tulang sapi bagian dengkul. Soalnya, bagian dengkul mengandung sumsum yang memberikan rasa sedap pada kuah bakso. Rebus bagian dengkul ini untuk membuah kuah kaldu, dan tambahkan bawang.
Cara menyiapkan Kuah baso tulang sum sum sapi:
- Rebus tulang sum sum hingga bagian daging dan kikil nya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air hingga mendidih. Cek rasa
- Masukkan tulang sumsum hingga kuah meresap. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Tulang sumsum yang digunakan itu tulang kaki sapi bagian atas. Perpaduan sumsum dan kuah kaldu baksonya juga gurih dan sedap abis. Kalau Bakso Sumsum enak di Jakarta biasanya menghadirkan tulang sumsum raksasa, Bakso Atom beda nih. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Untuk urusan baso, memang baso dari daging sapi sapi rasanya tak tertandingi, karena daging ataupun sumsum sapi memiliki cita rasa yang lebih mantap dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah baso tulang sum sum sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
