Lagi mencari ide resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Jagung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Jagung:
- Sediakan 1 buah jagung manis, pipil
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar
- Gunakan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 2 buah rawit setan (boleh tidak pakai)
This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a. The classic corn fritters with a twist. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Jagung:
- Persiapkan bahan. Pipil jagung manis, potong tipis daun bawang dan daun seledri. Sisihkan.
- Giling bumbu halus. Masukan jagung manis pipil, uleg kasar. Pindahkan ke wadah. Sisihkan.
- Masukan terigu dan tepung beras ke dalam jagung yang sudah diuleg. Aduk rata, beri telur. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri kaldu bubuk. Test rasa. Bila adonan masih padat boleh ditambahkan sedikit air. Tekstur adonan kental tidak encer, ya.
- Goreng adonan jagung dengan api sedang hingga semua adonan habis.
- Tata perkedel dalam piring saji. Bubuhi cabe rawit atau cocol.dengan saos sambal botolan. Perkedel jagung siap dinikmati.
Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
