Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung - kriuk dan anti rontok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung - kriuk dan anti rontok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung - kriuk dan anti rontok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel jagung - kriuk dan anti rontok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Perkedel Jagung - Kriuk dan Anti Rontok Bapak suami suka banget yang namanya perkedel jagung. Doi suka cerita, dulu kalo balik kampus dari padang ke padang panjang, di bis suka ada tukang asongan yang nawarin perkedel jagung (paragede). Suami sukanya perkedel yg pake telur, kalau aku yg penting garing kriuk, g tebal dan jagung disisir kasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel jagung - kriuk dan anti rontok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Jagung - Kriuk dan Anti Rontok memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Jagung - Kriuk dan Anti Rontok:
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa/kaldu jamur
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan. Cara buat perkedel jagung enak ini bisa kalian ikuti di rumah. Kuliner khas indonesia yang berbahan dasar jagung ada beragam loh.
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung - Kriuk dan Anti Rontok:
- Serut jagung. Kenapa di serut? Menurut saya kalo di serut rasa jagungnya lebih keluar daripada jagung di pipil. Saya serut jagung dengan menggunakan pengupas kentang. Tekstur nya nanti juga enak jadi kriuk kriuk. Daun bawang juga di potong ya ibu ibuu.
- Siapkan bahan bahan untuk bumbu halus, haluskan. Kalo saya di blender yang gampang sajaa.
- Campur semua bahan di mangkuk, lalu aduk rata. Untuk tes keasinan, bisa coba colek terus dirasa dilidah ya bu. Atau bisa jg goreng satu terus dirasa.
- Goreng adonan. Jangan terlalu sering dibalik agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Sajikan selagi hangat dengan penuh cinta 😍
Contohnya ada resep membuat puding jagung, bakwan jagung, mie bihun jagung, dan kali ini yang tak kalah nikmat adalah perkedel jagung. Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan. Penggunaan telur dan tepung beras membuat perkedel jagung jadi lebih garing, kriuk, dan renyah dibandingkan perkedel jagung tanpa telur. Namun semua kembali ke selera ya, kalau mau bikin perkedel jagung yang empuk maka bisa di skip telur dan tepung berasnya. Resep Bakwan Jagung Kriuk anti lembek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung - kriuk dan anti rontok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
