Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Jagung menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Jagung:
- Siapkan 3 bh jagung manis, kupas
- Siapkan 1 btr telur (saya skip)
- Sediakan 1 btg daun bawang, rajang
- Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 btg seledri (saya skip)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe
- Gunakan 1 cm jahe
This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Cara menyiapkan Perkedel Jagung:
- Parut jagung, hancurkan jagung dengan cara digiling / blender (jangan terlalu hancur ya moms, biar enak jagungnya berasa)
- Haluskan bumbu halus. Campur semua bahan dalam satu wadah.
- Aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok sayur, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Sajikan dengan rawit ato tanpa rawit,. bebas ajja ya moms 😉
You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor. But there is another snack Moesson fans love to eat: Perkedel Jagung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
