Lagi mencari inspirasi resep kue ku fancy (mini) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku fancy (mini) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku fancy (mini), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue ku fancy (mini) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue thok /kue ku /ang ku kueh fancy kenyal Diundang teman yang sedang tasyakuran atas lahirnya baby girl nya bikin saya berpikir untuk menghadiahkan camilan yang unik dan beda. Kebetulan ada simpanan enten di freezer, kalau bikin onde onde harus sedia minyak goreng yang banyak, kalau bikin kue bugis/mendut harus sedia daun pisang fresh, s. Video Cara Membuat kue buah mini Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue buah mini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue ku fancy (mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Ku Fancy (mini) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Ku Fancy (mini):
- Ambil Bahan isian ;
- Sediakan 100 gr kacang ijo kupas, kukus
- Gunakan 50 gr gula
- Sediakan 50 ml santan instan
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan kulit ;
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr kentang, kukus haluskan (bisa diganti terigu 1 sdm)
- Siapkan 1 sdm peres tepung beras
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 1/4 -sdt garam
- Gunakan 90-100 ml santan sedang (hangat - hangat kuku)
Untuk kek, ia tidak cukup hanya untuk menjadi lazat, ia juga perlu kelihatan cantik! Jika merawat ini cukup menarik untuk mata. Kue Ku termasuk dalam kue basah dan merupakan jajanan pasar tradisional Indonesia. Kue Ku juga sangat terkenal di negara Thailand dengan tampilan mirip buah bahkan sayur-mayur yang membuat kita ingin sekali melahapnya.
Cara menyiapkan Kue Ku Fancy (mini):
- Campur bahan isian, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan kalis. Dinginkan lalu bentuk bulat. (saya timbang 10-12 gr.
- Campur tepung ketan, kentang yg sudah dihaluskan, gula halus dan garam, tambahkan santan hangat sambil diuleni hingga tidak lengket.
- Bagi jadi beberapa bagian, lalu beri pewarna uleni hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan kira-kira 20 gr isi dengan isian, bentuk sesuai selera. Letakkan diatas daun.
- Lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan kukusan, kukus kue ku kurang lebih 15 menit dengan api sedang (jangan lupa dibuka tutup ya)
- Angkat, olesi sedikit minyak, dinginkan. Potong pinggiran daun pisang supaya rapi sesuai dengan bentuk kue kunya. Sajikan…
Untuk kalian yang ingin mengetahui cara membuat Kue Ku Mini bentuk buah, kalian bisa ikuti resep dari tim Duniamasak dibawah ini. Isi kue nampan sangat indah dan ukurannya yang lebih kecil (bite size) pas untuk berbagai acara. Bikin yang mini dan yang dicetak di loyang aslinya yang besar. Selamat malam ^_^ Weekend kali ini aku bikin Kue Ku alias Kue Tok alias Ang Ku Kueh atauuu Kue Kura Kura 😀 Udah sejak lama pengen Kue Ku bentuk gini, udah nyicil beli cetakan nya juga, trus beli bahan untuk filling nya juga.. Isi kue nampan sangat indah dan ukurannya yang lebih kecil (bite size) pas untuk berbagai acara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue ku fancy (mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
