Lagi mencari inspirasi resep bakso kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Cara Membuat Kuah Bakso Enak ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Dijamin Enak!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Kuah:
- Sediakan Bakso (terserah punyanya berapa)
- Sediakan Tahu (terserah mau tahu putih atau coklat, ga pake pun gpp)
- Siapkan Tulang sapi/gajih
- Sediakan 1,5 lt air
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada (bisa dikurangi)
- Sediakan Bahan pelengkap (ga harus)
- Ambil Toge
- Gunakan Bihun
- Ambil Mie kuning
- Siapkan Sambal
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Sawi hijau
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Pada tahap ini Kuah bakso sudah selesai anda buat dan tinggal anda masukkan Bakso sapi ke dalam kuah.
Cara membuat Bakso Kuah:
- Untuk membuat kuah bakso yg mantab, penting untuk membuat kaldunya. Maka peran tulang atau gajih sangat berperan. Di sini aku pake tulang dengkul sapi (cuma separo), di pasar harganya sekitar 5rb. Cuci bersih tulang lalu rebus dengan air. Masak agak lama biar kaldunya keluar.
- Uleg bumbu² halus, lalu tumis hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Lalu masukkan bakso, tahu, garam dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat. Koreksi rasa.
- Sekarang buat bahan2 pelengkap: (1) sambal: rebus cabe rawit + 1/2 bawang putih lalu uleg dan campur sedikit kuah bakso, (2) rebus bihun dan toge (silakan kalo mau mentah), (3)bawang goreng: iris bawang merah lalu goreng, (4) rajang daun seledri dan sawi hijau (aku ndak punyaaa, ke warung sayurnya udah siang udah habis). Tata bahan² pelengkap di mangkok. Hihi punyaku ndak ada ijo²nya…wis rapopo sing penting enaaakkk 😋.
- Alhamdulillah…masya Alloh enak looohhh…segeeerrr…🌟
- Eh maaf kelupaan nulis mie kuningnya ya…maklum kalo beli bakso biasanya cuma bakso dan sayurannya aja, ga pake mie kuning. Jadi kebawa deh tuh pas bikin sendiri dan nulis resepnya 😅.
- Ini di lain kesempatan bulet²in baksonya di rumah (berdua sama suami), tapi gilingnya di tempat penggilingan khusus bakso. Jadinya banyak loh…
Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara. Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
