Anda sedang mencari inspirasi resep keripik tempe sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe sagu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe sagu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik tempe sagu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tempe yang terbuat dari kacang kedelai memiliki rasa gurih yang bikin nagih. Harganya murah dan mudah diolah jadi berbagai makanan enak. Cara Membuat Keripik Tempe- siapa yang tidak mengenal dengan nama makana keripik tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik tempe sagu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keripik Tempe Sagu menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Tempe Sagu:
- Gunakan 500 gr bakal tempe (kedelai yg sudah di campur ragi)
- Sediakan 400 gr tepung sagu /tapioka
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan bahan pencelup :
- Sediakan bumbu racik tempe instan (beri air secukupnya)
- Sediakan alat yg di gunakan :
- Gunakan secukupnya plastik untuk membungkus (ukuran 7×20)
- Siapkan secukupnya karet gelang untuk mengikat ujung plastik
- Ambil secukupnya tali rami/tali rapia untuk menggantung tempe
Resep keripik tempe aneka rasa renyah gurih tempe yang biasa dibuat menjadi berbagai masakan lezat ternyata dapat juga diracik menjadi sajian makanan dan cemilan garing renyah seperti keripik. Cara Membuat Keripik Tempe: Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan Sajikan keripik tempe yang sudah digoreng. Jika hendak disimpan, biarkan sampai dingin terlebih. Keripik tempe dari Moessy ini menggunakan sagu, alih-alih tepung terigu, sehingga memberikan tekstur yang lebih renyah.
Cara membuat Keripik Tempe Sagu:
- Ini contoh bakal tempe nya kedelai yg sudah di campur ragi dan di kemas dlm plastik (saya belinya di toko indonesia yg jual tempe,tanya aja, "ada tempe yg belum jd ga?")
- Campur bakal tempe dgn tepung sagu/tapioka, aduk2 dgn spatula sampai rata (jangan sampai kena tangan dan air yaa)
- Masukkan dlm plastik panjang,(saya pakai plastik buat bikin es ukuran 7×20) padat2kan dan ikat rapat kedua ujungnya menggunakan karet gelang/tali rami,lalu tusuk2 dgn tusuk gigi supaya tidak terjadi pembusukan saat fermentasi
- Setelah itu, gantung dan angin2kan selama kurang lebih 32 jam
- Setelah 32 jam,jika bekas tusukan nya berwarna bintik2 hitam, tempe sudah bisa di olah
- Iris tempe tipis2
- Kemudian celupkan dlm bumbu (jgn merendam tempe pada bumbu, cukup di celup saja, krn tepung sagu mudah hancur jika kena air)
- Panaskan wajan yg berisi minyak, goreng tempe menggunakan api kecil sampai garing, kuning keemasan, angkat, tiriskan minyaknya
- Jika sudah di tiris kan minyaknya, dan uap panas nya sudah hilang, bisa masukkan dlm toples,selamat mencoba..
Rasa gurihnya cocok lauk untuk makan bersama nasi. Spicy Tempeh Chips (keripik Tempe Pedas) , Find Complete Details about Spicy Tempeh Chips (keripik Tempe Pedas),Tempeh Snacks Keripik Tempe Indonesian Indonesia from Fruit. Tepung sagu terbuat dari pohon sagu, sementara tepung tapioka terbuat dari singkong. Tepung sagu biasa digunakan dalam adonan pempek, bakso, siomay, kue sagu keju, dan selendang mayang. Khasiat keripik tempe yang pertama bisa membantu anda di dalam menurunkan tekanan darah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik tempe sagu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
