Sedang mencari inspirasi resep kue lapis tapioka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tapioka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tapioka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kue Lapis Tapioka enak lainnya. Kue Lapis Pandan ini adalah salah satu kue tradisional yang banyak dijual dipasar/ditukang sayur. Kue lapis sebenarnya banyak sekali jenisnya, namun yang sangat tradisional dan paling sering ditemui di jajanan pasar adalah resep kue lapis dari tepung tapioka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis tapioka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lapis tapioka menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue lapis tapioka:
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 250 ml santan (130ml santan + air)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan Secukupnya pewarna
Aku pernah bikin Kue Lapis dari tepung Sagu, hasilnya.padat dan berat. Cara membuat resep kue lapis chocolatos tepung beras : Langkah pertama, Anda masukkan tepung beras, tapioka, gula, garam, vanili dan diaduk hingga rata. Selanjutnya masukkan santan sembari diaduk secara perlahan dan dimasukkan air. Anda siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak lalu dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Kue lapis tapioka:
- Rebus air,santan,gula pasir,garam,dan daun pandan sampai gula larut,lalu dinginkan.
- Masuk kan tepung terigu,tapioka,vanili bubuk dan santan yg sdh di rebus aduk rata jangan ada yg bergerindil,lalu saring.
- Bagi adonan per 6 sendok sayur lalu beri warna sesuai selera @ 2 tetes (me : pink,hijau,kuning sm ungu) aduk rata.
- Panaskan kukusan lalu kukus adonan per lapis (me : 2 sendok sayur) selama 7 menit,pertama pink,hijau,kuning terakhir ungu.Pastikan sebelum menuang warna berikutnya lapisan sebelum nya sdh set.Jangan lupa tutup kukusan di alasi dengan serbet bersih.Lakukan sampai adonan habis,terakhir kukus selama 25 menit.
- Setelah matang dinginkan,potong setelah benar2 dingin dengan pisau yg di alasi plastik biar tdk lengket
Jangan lupa tutup dilapisi dengan serbet. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue lapis tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
