Sedang mencari ide resep lepet jagung manis khas gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet jagung manis khas gresik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
CO, Jakarta - Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia. Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit jagung. Kue basah ini memiliki citarasa manis dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet jagung manis khas gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lepet jagung manis khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lepet jagung manis khas gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet Jagung Manis Khas Gresik menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet Jagung Manis Khas Gresik:
- Ambil 6 buah jagung manis muda, pipil, sisihkan kulitnya (jgn dibuang)
- Gunakan 150 gr kelapa muda, parut
- Sediakan 6 sdm tepung sagu
- Ambil 100 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Lepet jagung adalah camilan sehat berbahan dasar jagung, yang berasal dari daerah Gresik, Jawa Timur. Camilan daerah ini sangat praktis untuk di buat, dan memiliki rasa yang enak. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya.
Cara membuat Lepet Jagung Manis Khas Gresik:
- Cuci bersih jagung juga kulit jagung atau klobotnya jangan dibuang krn untuk pembungkus lemet seperti daun pisang. Cuci dengan air mengalir sehelai demi sehelai. Tiriskan dan sisihkan.
- Campurkan jagung pipil, tepung sagu, kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata. Test rasa. Sisihkan
- Ambil selembar kulit jagung, isi dengan 1 – 2 sdm adonan, gulung menyerupai jagung kecil. Lakukan sampai adonan habis semua.
- Siapkan kukusan, nyalakan kompor dengan api sedang tunggu hingga panas atau air mendidih selama 15 menit. Kukus sampai matang selama 30 menit. Angkat.
- Tata diwadah. Lemet jagung manis siap dinikmati.
Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama orang jawa tahu, namun ada sebagian juga yang belum mengetahuinya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia. Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit jagung. Kue basah ini memiliki citarasa manis dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lepet Jagung Manis Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
