Lagi mencari inspirasi resep keripik tempe renyah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe renyah gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe renyah gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik tempe renyah gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kini hadir resep terbaru.keripik tempe buatan sendiri Yg pasti bikin ketagiah. Racikan bumbu yg sederhana serta takaran. Keripik tempe atau Kripik Tempe merupakan Makanan gurih dan renyah yang dibuat dari tempe tipis yang dicelupkan adonan tepung kemudian digoreng garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keripik tempe renyah gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keripik Tempe Renyah Gurih memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Tempe Renyah Gurih:
- Gunakan 3 Buah Tempe Kotak Ukuran Sedang
- Sediakan 12 Sdm Tepung Beras
- Ambil 6 Sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 Butir Telur (Saya Skip)
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk (iris tipisss)
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Karena sensasi gurih dan renyah dari keripik tempe, membuat makanan ringan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas di beberapa kota di Indonesia. Diantara beberapa daerah penghasil dan pengolah kedelai, jawa tengah dikenal dengan olahan keripik tempe berbahan kedelai. Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa dengan mudah anda jumpai ketika anda berkunjung ke kota Bandung.
Langkah-langkah membuat Keripik Tempe Renyah Gurih:
- Iris setipis mungkin tempe (tempe yang padat dan kualitas bagus mempengaruhi hasil irisan)
- Siapkan adonan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Terakhir masukkan irisan daun jeruk.
- Tambahkan air sampai adonan tercampur rata (jika ingin lapisan tempe agak tebal adonan bisa dibuat lebih kental, jika ingin tipis2 saja dan krispi adonan bisa dibuat agak encer). Ingat !!! Jika tidak memakai telur air bisa ditambah agar adonan encer supaya tidak terlalu keras
- Masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan kemudian masukkan kedalam minyak panas (minyak nya agak banyak ya agar muat banyak dan goreng dengan api sedang agar tidak gosong)
- Balik-balik dan tiriskan, simpan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat mlempem, jika ingin tempe garing renyah dan tidak berminyak setelah di goreng bisa dimasukkan dalam oven, panggang dengan suhu 100°c kurang lebih 15 menit.
- Tempe gurih renyah awet sampai 1 bulan
Ya, disepanjang kota Bandung anda akan dibuat. KERIPIK TEMPE RENYAH & GURIH Yukk siapa yg mau pesan lagii. Untuk membuat keripik tempe yang gurih dan renyah tentunya perlu ketelitian dan kebersihan. Tempe yang menjadi bahan dasarnya harus terbuat dari kedelai yang bagus dan rasanya tidak pahit, serta memudahkan saat pengirisan tempe menjadi lembaran-lembaran kripik tipis. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat keripik tempe memang tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik tempe renyah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!