Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu opor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Opor:
- Ambil 1 kg Ayam
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan sdm Asam1
- Sediakan sdt Garam1
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 10 butir Kemiri
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Ambil 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar Salam
- Ambil 2 cm Laos
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 500 ml Santan dr 1butir kelapa (saya pake fiber cream+ 1 lt air)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Ambil Kentang rebus
- Gunakan Bawang goreng
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cara bersihkan ayam lalu tiriskan. setelah itu ambil sebungkus bumbu opor aduk rata dan kasih minyak sedikit saja aduk rata biarkan beberapa jam hingga bumbu meresap. Ayam Pelalah Khass Nusa Tenggara Barat. Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan, yakni Opor Ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Opor:
- Marinasi ayam
- Panggàng ayam di teflon sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan ayam.Tambahkan air dan fibercream masaak hingga kuah mengental
- Masukkan wortel, kentang dan buncis
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
