Sedang mencari inspirasi resep telur dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur dadar gulung or rolled fried egg is a super simple dish that anyone can make and you need only eggs, a bit of salt, a bit of oil, and a frying pan for this. Lihat juga resep Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung) enak lainnya. Foto: Eugenie Kitchen/iStock/Trending, Chef Juna Jelaskan Beda Tamago dan Telur Dadar Gulung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar gulung menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar gulung:
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 3 buah cabe hijau dipoton kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang prei dipotong tipis
- Ambil 1 buah wortel diparut dengan parut keju
- Gunakan 1/4 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Walaupun sangat mudah dan juga praktis, telur adalah sumber protein dan sumber energi yang sangat baik untuk tubuh. Nama asal telur dadar gulung atau omelette roll dalam bahasa Korea ini ialah gaeran mari 계란말이 (bunyi: "geh-rahn-mah-leeh"). Ia boleh disiapkan dalam masa yang cepat dan mudah dimasak untuk makan tengah hari dan kembara. Gaeran mari ini dimasak dengan dua jenis sayur, terutama daun bawang dan lobak merah.
Langkah-langkah membuat Telur dadar gulung:
- Campur semua bahan,aduk rata,panaskan teflon lalu beri sedikit minyak tuang adonan satu sendok sayur
- Lalu gulung pelan pelan setengah lingkaran tarik mundur tambahkan adonan lagi lakukan sampai habis
- Kalau sudah habis lalu angkat
Campur telur ayam dengan semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Kumpulkan sayuran ke satu sisi telur, gulung dengan bantuan dua buah spatula. Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil, sesekali balik agar telur tidak hangus. Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur dadar gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
