Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning
Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep pais waluh/nagasari labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais waluh/nagasari labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mau bikin yg pake pisang tapi si pisang kepok blm mateng semua😬 eh buka ig @Mei_basuki nemulah resep nagasari yg pake labu kuning kebetulan ada labu di kulkas 😊. cusss ke dapur kita💪. Resep Pais Waluh a.k.a Nagasari Labu Kuning. Susahnya nyari daun pisang di negri orang,mo bikin jajanan/ masakan bahan" nya masih harus pesan dri Indonesia di kirim ke sini, sprti cntoh daun pisang hadeecchh 😫😫.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais waluh/nagasari labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pais waluh/nagasari labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pais waluh/nagasari labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning:
  1. Sediakan 300 gr labu kuning di kukus dan di haluskan
  2. Siapkan 3 sdm kelapa parut di kukus
  3. Gunakan 2 lembar daun pandan
  4. Ambil 125 gr gula pasir
  5. Ambil 25 gr gula jawa (saya gula palem)
  6. Sediakan 400 ml santan agak kental
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 150 gr tepung beras
  9. Ambil 50 gr tepung tapioka
  10. Sediakan Seujung sdt kapur sirih (saya skip)

Yuk, kita memasak makanan sehat utk keluarga tercinta. Buat Mama, terima kasih sdh mengajariku masak sejak aku masih kecil. Love you Mama.:-) Labu kuning dipotong seperti batang korek. ROTI LABU KUNING NO MIXER, NO OVEN, COCOK UNTUK SARAPAN PAGI - Duration:.

Langkah-langkah menyiapkan Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning:
  1. Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, gula palem dan garam hingga mendidih, angkat biarkan dingin
  2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut lalu masukkan santan dan labu kuning yang sudah di haluskan, aduk" hingga tepung larut, lalu masak dengan api kecil hingga kalis
  3. Ambil 2 lembar daun pisang (daun pisangnya bisa di taro di atas kukusan sebentar agar tidak mudah robek), masukkan 2 sdm adonan labu, lalu tutup, lakukan sampai habis
  4. Kukus kue selama 35 menit (pas baru matang memang agak lembek, nanti kalo udah dingin akan padat)

Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Campurkan hingga merata, cetak adonan ke dalam daun pisang, dan bungkus. Menurut resep sih diparut saja cukup, mengingat labu juga cepat empuk kalau dimasak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pais waluh/nagasari labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!