Lagi mencari inspirasi resep keripik tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#Keripiktempekriuk Assalamu'alaikum.semuanya.yuk teman bikin kripik tempe gurih dan renyah. Lihat juga resep Kripik tempe enak lainnya. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keripik tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keripik Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Tempe:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 1 telur
- Gunakan 300 ml santan encer
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
Khasiat keripik tempe yang pertama bisa membantu anda di dalam menurunkan tekanan darah. Keripik tempe di dalamnya memiliki kandungan protein yang sangat tingi dan tidak sama dengan. Cara Membuat Keripik Tempe- siapa yang tidak mengenal dengan nama makana keripik tempe. Keripik tempe merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki tektur renyah dan gurih yang.
Langkah-langkah membuat Keripik Tempe:
- Tempe diiris tipis, sisihkan
- Daun jeruk diiris tipis,sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar dan kemiri
- Campur rata bumbu halus,tepung beras,tepung tapioka,santan,garam,kaldu bubuk, soda kue dan irisan daun jeruk(adonan jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental)
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, celupkan tempe dalam adonan dan goreng sampai berwarna kecoklatan
- Tips.. Untuk mendapatkan hasil tempe yang renyah bisa mengunakan tehnik double/triple fried/2-3 kali mengoreng (tempe yang setelah digoreng dan dingin digoreng ulang kembali.. Tapi yang perlu diingat pengaturan waktu goreng nya, jangan sampai hasil nya malah gosongš)..selain double/triple fried,bisa juga mengunakan metode pengovenan ulang… Jadi hasil keripik yang sudah digoreng dioven kembali selama 20-30 menit mengunakan suhu 100 derajat celcius dengan api atas dan bawah
- Fungsi penggunakaan baking soda untuk membuat gorengan keripik menjadi lebih renyah
- Gorengan yang setelah dingin disimpan di dalam tempat tertutup.. (usahakan uap panas pada keripik hilang/benar benar dingin agar keripik tidak mudah bau tengik)
Mix the spice-paste together with the water and slaked lime water. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu khusus. Resep keripik tempe aneka rasa renyah gurih tempe yang biasa dibuat menjadi berbagai masakan lezat ternyata dapat juga diracik menjadi sajian makanan dan cemilan garing renyah seperti keripik. Disebut keripik atau chips, gorengan yang Ada banyak jenis keripik yang bisa memuaskan hasrat ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, keripik. Kedelai dapat diolah menjadi: tempe, keripik tempe, tahu, kecap, susu, dan lain-lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
