Lagi mencari ide resep (recook) serabi solo lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (recook) serabi solo lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sukak banget sma kueh ini.😍😍😍 🏠 Serabi Solo Pocin 📍 Jalan Margonda Raya, gang masuk St. Untuk penyajian, serabi bandung biasanya disajikan bersama kinca, sedangkan pada serabi solo, santan ditambahkan ke dalam adonan. Ada lagi serabi minang yang banyak dijumpai di Medan, Sumatera Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (recook) serabi solo lumer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (recook) serabi solo lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (recook) serabi solo lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (Recook) Serabi Solo Lumer menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (Recook) Serabi Solo Lumer:
- Ambil 7 sdm penuh tepung beras
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 500 ml santan cair
- Gunakan 1-2 lembar daun pandan
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya santan kental
Ada suatu tempat oleh oleh khas solo yaitu makanan khas Solo yang sangat terkenal yaitu serabi Notosuman. Serabi ini merupakan salah satu kuliner di Solo yang patut Anda coba. Serabi atau Surabi sering disebut sebagai pancake asal Indonesia. Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan.
Cara membuat (Recook) Serabi Solo Lumer:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Masak santan cair dan daun pandan. Diamkan hingga hangat.
- Jadikan satu tepung beras, fermipan, gula, dan garam. Tambahkan santan cair, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan telur dan aduk merata. Bila dirasa kurang encer boleh ditambahkan air sedikit-sedikit saja sampai tekstur/kekentalan adonan seperti minyak.
- (Modifikasi dari resep asli) Diamkan selama 30 menit dan tutup menggunakan kain bersih. Saat dibuka adonan akan terlihat bergelembung
- Siapkan teflon dan oleskan sedikit mentega. Tuang 1 centong adonan serabi, tutup sampai setengah matang. Putar-putar teflon agar matangnya merata. Beri 1 ujung sdm santan kental di atas serabi, lalu tambahkan toping sesuai selera. Agar tidak mudah gosong gunakan api paling kecil atau bisa diakalin dengan menambahkan pelapis semacam tutup kaleng biskuit di atas kompor sehingga teflon tidak bersinggungan langsung dengan api.
- Serabi solo lumer siap disajikan.
Ada yang bilang Serabi ini asalnya dari Bandung. Ada juga yang menganggap ini asli Solo. Dari manapun itu, bahan dasar serabi umumnya sama, menggunakan tepung beras, tepung terigu, dan parutan kelapa muda. Meski berasal dari Solo, namun serabi yang satu ini juga bisa kamu temukan di Yogyakarta. Teksturnya kenyal dan sudah dikemas dengan higienis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (recook) serabi solo lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
