Lagi mencari inspirasi resep kelepon waluh tanpa tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kelepon waluh tanpa tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada stok tepung ketan sama tepung beras,kemudian sedikit gula merah. Karena malas keluar buat beli kelapa,manfaatin kelapa kering kemasan yang masih ada,stok dari bahan kue kering kemarin. Lihat juga resep Kelepon tepung ketan tanpa kapur sirih enak lainnya. edan enak banget! buncis, telur, dan tempe diolah seperti ini, bikin perut lapar terus
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon waluh tanpa tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kelepon waluh tanpa tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kelepon waluh tanpa tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kelepon Waluh Tanpa tepung ketan menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kelepon Waluh Tanpa tepung ketan:
- Ambil 1/2 waluh kukus ukuran kecil
- Ambil 1/4 tepung kanji
- Gunakan 3 butir gula merah cacah halus
- Gunakan 1/4 kelapa parut
- Siapkan 1 Sdm gula putih
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Air untuk merebus
Kombinasi ini menghasilkan rasa yang bertahap, dari manisnya kelapa parut, manisnya adonan beras ketan, puncak manisnya ada di lelehan gula merah. Cara membuat : Singkong yang sudah diparut, kemudian peras tanpa menggunakan air agar air pada singkong habis. Campurkan singkong yang sudah diparut, tepung ketan, dan garam. Campur hingga rata dan tercampur sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Kelepon Waluh Tanpa tepung ketan:
- Buang kulit waluh yang sudah di kukus, ambil dagingnya, dan Hancurkan waluh kukus sampai halus menggunakan sendok atau centong.
- Masukkan satu sendok gula putih dan sejumput garam ke adonan waluh, masukkan tepung kanji, sedikit-sedikit dan aduk sampai bisa di bentuk bulat-bulat dan tidak lengket. (tidak perlu kalis dan sampai padet ya bun, cukup sampai bisa di bentuk bulat" dan tidak terlalu lengket).
- Ambil sedikit demi sedikit, lalu pipihkan dan isi gula merah halus, lalu bulat-bulatkan (bulat-bulat sesuai selera ya bun nanti adonan mengembang, isian yg banyak ya bun biar mantep)
- Masak air pada panci sampai mendidih, masukkan klepon kedalam panci sampai timbul ke permukaan, balik" sebentar lalu angkat. (Jangan terlalu lama ya bun, nanti kalau kelamaan jadi benyek)
- Jika kelepon sudah timbul ke permukaan, angkat dan tiriskan, tunggu agak dingin taburi kelapa, dan siap di hidangkan, selamat mencoba bun..
Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang. KLEPON Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kelepon waluh tanpa tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
