Lagi mencari ide resep kue lumpur ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Biasanya bikin kue lumpur pakai mixer, kali ini coba dengan cara diblender dan hasilnya. Video dari suryanyburtlolek kue lumpur dengan ubi sebagai alternatif pengganti kentang. Kue Lumpur Ubi Kuning by Tri Wahyuni. suka masak suka makan ya langsugenak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Ubi Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Ubi Kuning:
- Sediakan 500 gr ubi kuning (kukus)
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr margarin (lelehkan)
- Sediakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 500 ml santan (kekentalan sedang)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya kismis (untuk topping)
Kamu bisa mencicipi berbagai varian rasa kue lumpur. Bagi penggemar jajanan tradisional ini, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Cara membuat kue lumpur ternyata mudah. Kamu bisa mempraktikkan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Kuning:
- Haluskan ubi kukus dan santan dengan cara di blender, sisihkan
- Dalam wadah cukup besar, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukan campuran ubi + santan dan tepung terigu secara bergantian, aduk rata, lalu tambahkan margarin cair, aduk lagi hingga adonan benar2 rata dan tidak bergerindil.
- Siapkan cetakan, oles dgn margarin/minyak, panaskan dengan api kecil
- Tuang adonan ke dalam cetakan, beri topping kismis sesuai selera, tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur matang, angkat, sajikan
Alhamdulillah, gara-gara posting kue lumpur beberapa hari yang lalu, jadi ada pesanan deh, dari temen yang mau ngadain syukuran khitanan kecil-kecilan. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur kesukaan Anda. rasanya tidak diragukan lagi kelezatannya. Oleh karena itu, resep kue tersebut wajib dicoba dibuat sendiri di rumah sesuai dengan selera Anda. Simak Juga: Resep Martabak Manis Terang Bulan Empuk Bersarang dan Anti Gagal Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
