Anda sedang mencari inspirasi resep bakso kuah iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Kuah Iga Sapi:
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Bawang putih
- Gunakan 3 Bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1 ruang jahe
- Ambil Bakso Sapi
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Iga Sapi
- Siapkan 3 L air
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh digeprek
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkoas
Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan. Jika keduanya digabung dalam satu mangkok jadilah sajian yang komplet enaknya. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Langkah-langkah membuat Bakso Kuah Iga Sapi:
- Cuci bersih iga
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Masukan iga. Masak hingga matang
- Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang
- Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng.
Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Jana buang kuahnya karena itu bisa digunakan untuk membuat kuah bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
