Sedang mencari ide resep gandasturi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gandasturi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gandasturi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gandasturi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas salah satu kue yang akan melengkapi hari-hari Anda yakni kue gandasturi yang enak. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah. Pembuatan adonannya, biasa dibentuk bundar pipih lalu dilapisi menggunakan terigu untuk kemudian digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gandasturi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gandasturi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gandasturi:
- Sediakan Bahan gandasturi:
- Siapkan 250 gr ampas ampas kacang hijau
- Siapkan 100 gr gula/tergantung selera
- Ambil Sckpnx garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil Daun pandan
- Sediakan Bahan pencelup:
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil Garam sckpnx
- Ambil Air sckpnx
- Gunakan Minyak goreng,untuk menggoreng
Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Bagi kamu yang ingin bernostalgia atau bosan makan gorengan yang itu-itu saja, tak ada salahnya membuat gandasturi di rumah. Resep dengan petunjuk video: Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. Kue gandasturi dibuat dengan kacang hijau yang dicelupkan ke dalam adonan tepung beras kemudian digoreng.
Cara menyiapkan Gandasturi:
- Siapkan semua bahan…
- Masukkan ampas kacang hijau,gula, garam,vanili, daun pandan.. campur semua jadi satu
- Nyalakan kompor aduk aduk terus sampai adonan menggumpal. Atau sampai kadar air nya habis.
- Setelah itu, selagi hangat,,brntuk bulat pipih.sisihkan.. lalu buat adonan pencelup nya,, masukkan semua bahan pencelup campur jadi satu,aduk aduk janganlah sampai bergerindil
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi kedalam adonan tepung. Lakukan sampai habis, goreng sampah berwarna kuning keemasan.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉👍🏻
Ini adalah kali pertama aku makan dan buat Gandasturi ini.hihi.lha memang jarang nemu di sini di Semarang.ataupun di keluargaku di Yogya ya jarang buat atau beli kue ini. Gandasturi pun siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di waktu santai anda. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Gandasturi ini merupakan makanan khas nusantara yang digoreng dengan isi kacang hijau. Makanan ini memang jarang ditemui di beberapa kota besar, tapi anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gandasturi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
