Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuah bakso menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah bakso:
- Ambil 1 bungkus bagian daging sapi shank dengan tulang (schenkel met been, sekitar 200 gr)
- Ambil 1 bungkus tulang sumsum (sekitar 200 gr)
- Sediakan 1,5 lt air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (untuk menggongso bumbu halus)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt bubuk lada
- Ambil Bumbu perasa
- Gunakan 1 sdt munjung gula pasir
- Gunakan 1 sdt munjung garam himalaya
- Sediakan 1 blok kaldu (saya pakai kaldu jamur. Ngabisin stok)
Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan.
Cara membuat Kuah bakso:
- Panaskan oven 200c, panas atas bawah. Setelah panas, panggang tulangan 20 menit (per 10 menit balik). Tulangan dipanggang agar kuah nantinya sedikit jernih dan tidak perlu merebus tulangan terlalu lama.
- Untuk kuah, didihkan air dan masukkan tulangan (dan airnya) yang sudah dipanggang. Masak 15 menit dengan api sedang cenderung besar.
- Kecilkan api. Masukkan bumbu perasa. Tes rasa. Masak 15 menit.
Pada tahap ini Kuah bakso sudah selesai anda buat dan tinggal anda masukkan Bakso sapi ke dalam kuah. Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Bakso is a popular street food in Indonesia. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
