Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe hijau besar
- Sediakan 10 cabe rawit (saya utuhin)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan degan 5 sdm air)
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak goreng
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makanan sehari-hari, orek tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara membuat orek tempe pun sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe:
- Potong dadu tempe goreng hingga setengan matang
- Didalam wajan panaskan 7 sdm minyak Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan tempe dan beri air,tunggu hingga air mendidih
- Bumbuin dengan garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis,aduk rata jangan lupa test rasa,masukkan larutan maizena,masak sampai menyatu semua dan mengkilat tempenya
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orek Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
