Sedang mencari ide resep keripik tempe kanji/tapioka step by step yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe kanji/tapioka step by step yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe kanji/tapioka step by step, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik tempe kanji/tapioka step by step yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat tempe kanji atau tempe sagu anti gagal. Di video kali ini saya share proses cara membuat tempe dan keripik tempe tapioka. Cara nya mudah banget kalau kalian ikuti step step di video ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik tempe kanji/tapioka step by step yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik tempe kanji/tapioka step by step memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik tempe kanji/tapioka step by step:
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 6 siung bawang putih(haluskan)
- Sediakan 500 gr calon tempe
Indonesian snack Keripik Tempe, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka/kanji dan bumbu halus ke dalam mangkok atau wadah yang agak besar. Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai. Bahan Keripik Tempe : Tempe kedelai Tepung beras Tepung tapioka/kanji Telur ayam Air Minyak goreng.
Cara membuat Keripik tempe kanji/tapioka step by step:
- Siapkan calon tempe dan tepung tapioka.Disini aku bikin ⅓ resep saja ya…
- Masukkan calon tempe dan tepung tapioka dalam wadah besar.Aduk dan campur sampai rata pakai centong,jangan sampai kena tangan ya…biar jadi…Ndak gagal…😄
- Masukkan dalam plastik ¼kg-an,tuang pakai centong hati-hati jangan sampai kena tangan.Dipadatkan ya,lalu buat lubang kecil-kecil disana pakai tusuk sate.Terus tempenya digantung😅😑ngeri juga…
- Biarkan 18-24 jam atau lebih sampai jadi tempe dan padat.Seperti ini.Potong tipis-tipis dan sisihkan
- Karena pakai tepung tapioka,motongnya harus tipis-tipis.Karena resiko kalau tidak tipis nanti kaya cireng dan cenderung alot.Fighting!!!😊
- Punyaku segini tipisnya,dipotong manual😊
- Siapkan bumbu,campur jadi satu dan aduk-aduk.Saring pakai saringan santan,why???biar minyaknya nanti nggak kotor gara-gara ketumbar😂tapi rasa tetap luar biasa
- Panaskan minyak,celupkan potongan tempe,cukup dicelupkan aja ya…biar teksturnya pas matang oke…goreng pakai api kecil saja ya…
- Setelah matang tekstur krispi dan lihat aja gambarnya
Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan. Resep membuat tempe sagu-Suka banget sama keripik tempe, apalagi sama keripik yang satu itu, tapi belum bisa bikinnya/belum nemu resep yang pas, ini juga aku bikin kripik tempe tapi pakai tepung sagu. Nah kali ini kami akan berbagi resep cara membuat tempe sagu. Sedangkan tepung tapioka atau tepung kanji adalah hasil pengeringan dari pati singkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik tempe kanji/tapioka step by step yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
