Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 125 ml santan kentak sedang
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Ambil 4 gr vanilli bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ovalet
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Pewarna makanan
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. putu ayu; kueh dadar ; colourful pineapple tarts ; chakki atta flour. mini banana loaf ; poori; pancakes; cashew nut cookies; onion fritters; chapati; naan; cake flour. butter cake; chocolate cake; mini orange pound cake; rainbow kueh lapis ; vanilla cake with almond swiss meringue buttercream and raspberry coulis; bread flour. walnut & raisin. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
- Kukus kelapa parut yang di taburi garam.. kemudian sisihkan..
- Mixer telur, gula, ovalet dan vanilli bubuk sampai mengembang.. kemudian masukan tepung terigu sedikit" sambil di selingi santan yang sudah di beri pewarna makanan (aslinya pasta pandan saya lagi kahabisan 😁)..
- Siapkan cetakan olesi dengan minyak sayur, kemudian beri sedikit parutan kelapa dan di padatkan, lalu beri adonan.. lakukan sampai habis..
- Panaskan kukusan jangan lupa tutupnya di beri lap.. kukus 20 menit.. angkat sajikan
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
