Sedang mencari ide resep 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja. Dapat tantangan dari mas suamik bikin orek tempe seperti orek tempe dalam nasi kucing yang dia bawa, katanya orek tempenya enak. Setelah saya icip, saya coba mencerna dan mengira-ira bumbunya apa saja dan gambaran memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 212. orek tempe basah khas nasi kucing angkringan jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja:
- Siapkan 1 papan Tempe (sekitar 300 gram), iris korek api
- Siapkan 2 buah Cabe rawit merah, iris
- Siapkan 2 buah Cabe kriting merah, iris
- Gunakan 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 1 sdm Gula jawa, sisir
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Nasi kucing merupakan nasi putih murah dg porsi sangat kecil dan biasanya disertai satu menu murah misal sambel tempe ataupun sambel teri. Nasi kucing sangat mudah dijumpai di warung angkringan khas Jawa Tengah baik Solo maupun Jogja & sekitarnya. Ada yang bilang, belum ke Jogja kalau belum menikmati nasi kucing plus Kopi Joss di angkringan pinggir rel Lek atau Lik Man. Nasi kucing bukan nasi untuk kucing lho, tapi nasi yang porsinya sedikit dengan orek tempe dan sambal teri.
Langkah-langkah membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja:
- Haluskan semua bahan Bumbu Halus. Siapkan semua bahan-bahan iris.
- Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Serai, Daun salam, serta Daun jeruk. Lanjut tumis hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan Air, Kecap manis, Gula jawa, serta Garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Selanjutnya, masukkan Tempe, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Tambahkan Cabe rawit merah dan Cabe kriting merah. Aduk rata. Masak hingga semua cabe layu. Angkat.
- Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Pelengkapnya bisa aneka sate dan gorengan. Satu lagi yang mengesankan dari angkringan Jogja yang paling terkenal ini. Kuliner Jogja - Sobat traveler, ini dia daftar rekomendasi tempat wisata kuliner enak dan hits di Jogja yang wajib dikunjungi saat liburan. Singgah ke Kota Pelajar tak lengkap rasanya jika belum menikmati aneka makanan khas Yogyakarta yang enak dan maknyus. Ada banyak tempat makan yang akan membuat Anda ketagihan Nah, salah satu angkringan yang terkenal adalah yang selalu ramai oleh pengunjung adalah angkringannya lik man.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
