Sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Siapkan 125 gram Tepung terigu pro sedang
- Sediakan 15 gram Maizena
- Siapkan 100 gram Gula pasir
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan 1 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Siapkan 1/2 sdt Pasta pandan
- Siapkan olesan secukupnya Minyak untuk
- Gunakan Santan 65 ml
- Siapkan Sari pandan diblender semua
- Sediakan 1 lembar Daun
- Sediakan 35 ml Air
- Sediakan Topping
- Gunakan 100 gram Kelapa parut
- Ambil 2 sdt Tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt Garam
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. putu ayu; kueh dadar ; colourful pineapple tarts ; chakki atta flour. mini banana loaf ; poori; pancakes; cashew nut cookies; onion fritters; chapati; naan; cake flour. butter cake; chocolate cake; mini orange pound cake; rainbow kueh lapis ; vanilla cake with almond swiss meringue buttercream and raspberry coulis; bread flour. walnut & raisin. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Cara membuat Putu Ayu:
- Siapkan panci kukusan dan panaskan di atas kompor
- Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis minyak. Sisihkan
- Dalam wadah campur semua bahan topping. Ambil 1 sdt adonan topping lalu taruh dan ratakan di dasar cetakan. Lakukan sampai adonan habis
- Dalam wadah campur santan, sari pandan dan pasta pandan. Sisihkan
- Dalam wadah kocok gula, telur, sp, vanili, garam hingga mengembang kaku
- Masukkan tepung terigu bergantian dengan larutan santan dan pandan aduk balik dengan spatula hingga rata
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujung dan semprotkan ke cetakan putu ayu. Lakukan sampai adonan habis dan semua cetakan terisi
- Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan
- Sajikan
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
