Sedang mencari inspirasi resep pampis tongkol (isian panada) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tongkol (isian panada) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tongkol (isian panada), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis tongkol (isian panada) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Atau seluruh Indonesia menggunakan Wahana atau TIKI. • Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis tongkol (isian panada) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pampis Tongkol (Isian Panada) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pampis Tongkol (Isian Panada):
- Ambil 2 ekor tongkol sedang, kukus lalu uleg/suwir
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 3 bj cabe merah
- Gunakan 3 bj cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 btg sereh, iris tipis bagian putihnya saja
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu lainnya untuk tumisan:
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 bj tomat, potong dadu
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Segenggam kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
Gulung daun pisangnya, lalu sematlah kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Empanada atau Panada salah satu camilan khas kota Manado berupa roti goreng dengan isian ikan suwir. Biasanya jenis ikan yang paling sering dipakai sebagai isiannya adalah ikan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, loh. Untuk bahan isian, saya menggunakan resep pampis tongkol.
Cara membuat Pampis Tongkol (Isian Panada):
- Tongkol yang telah disuwir.
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Blender sampai halus.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan bumbu lainya dan suwiran tongkol. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Siap digunakan untuk isian panada.
Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan tongkol, daging ayam, daging sapi, bahkan sayur-sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pampis Tongkol (Isian Panada) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
