Lagi mencari inspirasi resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimlo / sop bakso kuah tumis ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kimlo / sop bakso kuah tumis ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba 'sulap' jadi sajian lezat yang unik ini. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Di Vidio kali ini saya membuat SOP KIMLO BAKSO SEAFOOD dengan Resep Istimewa untuk keluarga Tercinta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi:
- Ambil 10 buah bakso sapi
- Ambil 10 buah bakso ikan
- Siapkan 3 helai jamur kuping, rendam di air
- Ambil Telur puyuh dan soun (opsional)
- Ambil 1 buah wortel, potong bulat
- Siapkan 1 buah kentang potong kotak/sesuai selera
- Ambil secukupnya Kol dan buncis
- Ambil secukupnya Daun bawang dan seledri
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 2 sdm ebi rendam di air
- Gunakan 5 siung merah iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal dari Solo. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini. Sop yang satu ini memiliki kuah yang bening dengan rasa kaldu yang segar dan sangat. Cara Membuat Sup Kimlo - Sup kimlo adalah masakan dengan kuah nikmat yang berisikan bahan-bahan berupa irisan bakso ikan, jendil bakso ayam, jamur kuping, udang dan masih banyak lagi bahan-bahan yang lainnya.
Cara menyiapkan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi
- Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat.
- Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis.
Masakan ini cukup mudah untuk disajikan dan bagi anda yang belum. Jika biasanya bayam dimasak kuah bening, coba memasaknya dengan cara tumis, seperti resep Tumis bumbu iris hingga harum dan matang, masukkan saus tiram dan teri yang sudah digoreng. Satu hal yang membedakan sop kimlo dengan sop sayur biasanya adalah tambahan bunga sedap. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
