Sedang mencari ide resep makaroni schotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni schotel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta , cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato Etymology. Macaroni Schotel (Indonesian Macaroni Cheese) Be the first to review this recipe. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makaroni schotel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan makaroni schotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah makaroni schotel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Makaroni Schotel memakai 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Makaroni Schotel:
- Gunakan 250 gr makaroni kering
- Ambil 100 gr daging cincang / kornet
- Ambil 50 gr keju, boleh lebih banyak sesuai selera. Parut
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 3 sdm margarin/mentega
- Sediakan 200 ml air hangat / susu full cream
- Siapkan 2 sdm fiber cream (kalau pakai susu tdk usah pakai)
- Ambil 1 sdm terigu
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Soas tomat / saos bolognaise untuk olesan
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Untuk Merebus :
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Resep Super Cheesy Macaroni Schotel Panggang. Macaroni schotel is actually macaroni casserole or baked macaroni dish. The name schotel is borrowing Dutch name because this dish is introducted by Dutch people during the colonisation era. Lihat juga resep Macaroni Schotel Panggang enak lainnya.
Cara membuat Makaroni Schotel:
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, sisihkan.
- Rebus bahan perebus, kalau sudah mendidih masukkan makaroni, masak sampai matang, jangan terlalu empuk.
- Lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging/kornet. Masak sampai matang.
- Campurkan fiber cream dengan air hangat, aduk merata.
- Masukkan 1 sdm terigu ke dalam tumisan, aduk sampai matang. Untuk menghilangkan aroma tepung.
- Masukkan larutan fiber cream, aduk merata.
- Beri garam, gula, dan lada bubuk. Masukkan 1/2 bagian keju yg sudah diparut. Tes rasa.
- Masukkan makaroni, matikan api, aduk merata. Biarkan setengah dingin.
- Kocok telur. Kalau adonan sudah dingin, masukkan telur, aduk cepat.
- Masukkan adonan ke dalam loyang / pirex. Oles atasnya dengan saus tomat/saus bolognaise (saya saus tomat)
- Taburi atasnya dengan sisa keju. Panggang sekitar 30 menit. Bisa juga dikukus.
- Angkat, biarkan dingin, baru dipotong²
Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Bahakan kini variannya pun beragam ada pula yang ditambah dengan daging ayam, sapi maupun kornet. Macaroni schotel nggak harus dipanggang lho ada juga yang dikukus bahkan digoreng. Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Makaroni Schotel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
