Anda sedang mencari ide resep dadar gulung isi kelapa gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung isi kelapa gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dadar gulung isi kelapa gula merah enak lainnya. Di video kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat dadar gulung isi unti kelapa gula merah. Jajanan pasar ini Rasanya enak dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung isi kelapa gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung isi kelapa gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah:
- Sediakan Isian Kelapa
- Gunakan 1 butir kelapa parut ukuran sedang
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 100 gram gula merah (sisir)
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Kulit Dadar
- Siapkan 500 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan 3-4 tetes pewarna makanan
- Ambil secukupnya Margarin
Kue dadar gulung ini sebenarnya masuk ke dalam kategori kue tradisonal Indonesia. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah:
- Untuk Isian kelapa campurkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak hingga matang.
- Untuk kulit dadar aduk tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air lalu saring. Saya menggunakan dua warna (pink dan hijau) jadi adonan dibagi menjadi 2 bagian.
- Panaskan teflon dan oles menggunakan margarin. Kemudian masukkan satu centong adonan kulit dadar kedalam teflon. Tunggu hingga pinggiran adonan mulai mengering lalu angkat.
- Sambil membuat kulit dadar berikutnya, isi kulit dadar yg sudah jadi dengan satu sendok makan isian kelapa lalu gulung membentuk amplop. Lakukan hingga selesai.
- Selamat mencoba di rumah bunda ☺️
Isi dadar gulung dengan unti kelapa, kemudian gulung dan rapikan, lakukan hingga dadar dan unti habis. Terima kasih sudah membaca artikel mengenai Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Enak Legit. Jangan lewatkan Resep Kue Biji Ketapang Manis, Gurih dan Renyah. Semoga bermanfaat Cara Membuat Isi Panaskan wajan, masukkan kelapa parut, gula merah siri dan garam. Tambahkan air lalu aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
