Sedang mencari ide resep panada tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia snack gurih yang empuk, renyah dengan aroma khas bumbu Sulawesi yang selalu bikin ketagihan, apalagi kalo bukan panada. Sekilas Panada Ikan Tongkol mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan tongkol yang disuwir halus dan. Ikan tongkol termasuk dalam deretan jenis ikan yang disukai orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Tongkol menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada Tongkol:
- Siapkan 350 gr tepung Cakra
- Gunakan 150 gr tepung ∆
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 11 gr fermipan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm margarin
- Siapkan 200 ml air es tambah 50 ml santan instant
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 250 gr pindang tongkol /ikan tongkol segar dikukus. (Suwir2kasar
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Bumbu isian :
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Ladaku
- Siapkan selera Sesuaikan
Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara membuat Panada Tongkol:
- Haluskan bumbu isian
- Tumis bumbu, masukan ikan dan kemangi beri air sekitar1/2 gelas.tambah bumbu2 lain. Tes rasa,keringkan bahan isian
- Buat adonan kulit, spt membuat donat. Bahan kering dulu, baru tambah margarin, dll. Biarkan 15 mnt
- Setelah itu bulatkan, 50 gram.
- Beri isian sekitar 1 sdm
- Bentuk spt kue pastel. Diamkan 30 menit. Goreng dlm minyak banyak yg panas dg api kecil. Goreng 1x balik saja.
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan cara ditumis sampai matang lalu tambahkan dengan daging ikan tongkol yang sudah dikukus dan disuwir lalu aduk merata. I'm sharing another Indonesian snack today.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat panada tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
