Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Mangkok:
- Gunakan 100 gr tape singkong
- Ambil 125 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Pewarna makanan
Kue or kwee mangkok means 'cake in a bowl'. I use ice cream cups for mine today. I get them at specialist cooking stores or sometimes at the supermarket. They work well and I did not need to grease them at all.
Cara membuat Kue Mangkok:
- Rebus air dan gula, gaperlu sampai mendidih, cukup sampai gulanya larut. Kemudian matikan api biarkan uapnya hilang
- Di adah lain, lumatkan tape singkong. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu. Kemudian aduk.
- Lalu masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk adonannya. Aduk hingga tidak ada gumpalan-gumpalan. (Btw kalau mau gampang lg, boleh di blender bahan2 td). Lalh masukkan fermipan.
- Lalu diamkan adonan 30menit. Setelah tutup dgn kain.
- Setelah 30 menit didiamkan, masukkan baking powder dan pewarna makanan. Lalu aduk rata.
- Panaskan kukusan, lalu biarkan air mendidih, masukkan adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus hingga 15-25menit, jangan dibuka-buka.
- Kue mangkok pun telah mataang. Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.
Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok Selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi. Bahan utamanya adalah tepung beras yang dicampur sedikit tepung terigu. tapai singkong dan gula juga ditambahkan sebagai penyedap. Resep Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong. Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
