Sedang mencari ide resep getuk singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getuk singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
When I goggled getuk ubi or getuk singkong, apparently, getuk is a simple Javanese dish made from pounded tapioca. But it seems that the presentation are very different. When I posted the images of this kuih in an Indonesian food group, I was shocked that not many have seen this version before.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan getuk singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat getuk singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Getuk Singkong menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Getuk Singkong:
- Siapkan 2 kg singkong
- Siapkan 1 kg gula merah (gula kawung)
- Sediakan 300 gram gula pasir
- Sediakan 1 SDM garam
- Gunakan Air untuk mengukus
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 butir kelapa
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
Jika tidak ada yang jual di daerah rumah kamu, buat saja sendiri. Ternyata Resep Getuk Singkong memiliki banyak variannya lho,cara membuat getuk sendiri juga unik, Simak yuk. Selama ini mungkin yang kita tahu gethuk adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk (Hanacaraka: κ¦κ¦Όκ¦κ¦Έκ¦κ§, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong.
Cara membuat Getuk Singkong:
- Bersihkan singkong kemudian belah2 sesuai selera
- Kelapa di cuci kemudian di parut, aduk kelapa parut dgn garam dan beri pandan kemudian kukus bersama singkong. Biar awet ya kelapanya
- Selanjutnya sisir gula merah dgn halus.. gede ya gula merahnya?π. Ini gula merah Segede piring beratnya rata2 1 kg. Gula merah khas Pangandaran yg wanginya aduhai menggoda dan percayalah klau gula ini di godok pas disaring itu g sedikit sekali kotorannya hanya bulir hitam ampas gula, ini bersih banget dan dijamin gak asam. Tp kalau mau beli aku harus pesan dulu dan nitip ke temen, pernah beli di pasar hasilnya beda.
- Setelah singkon matang, panas2 aku masukan ke jublek (alat penumbuk) yg di pukul pake halu. Ini alat sdh tua banget yg ibuku miliki. Tumbuk sampai setengah halus kemudian tambahkan gula merah dan tumbuk lagi.
- Selanjutnya setelah gula merah larut tambahkan gula pasir dan garam, tumbuk lagi (ini berat Ampe keringetan)π. Tes rasa, jika menurut bunda2 kurang manis silahkan di tambahkan kembali
- Kemudian setelah halus dan tercampur rata, di tata di nampan ya bunda2 ratakan. Aku dapat 2 nampan
- Potong2 getuk sesuai selera kemudian gulingkan ke bahan kelapa parut sampai tercampur rata.
- Sajikan. Selamat menikmati
Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal - Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang direbus kemudian dihaluskan lalu dicampur dengan garam dan gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan getuk singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
