Sedang mencari ide resep seblak ceker makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker makaroni yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi salah satu menu yang saya masak saat nggak ada ide masak sore hari. Akhir pekan memang waktunya beberes rumah dan kebun hingga tanpa terasa waktu berjalan begitu cepat. Bagi saya yang sehari-hari di rumah, kegiatan memasak tidak setiap hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker makaroni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker makaroni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker makaroni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker Makaroni memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker Makaroni:
- Sediakan 1/4 kg ceker
- Gunakan Secukupnya Makaroni
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 SDM cabai bubuk (me: skip)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ceker & merebus Makaroni
- Sediakan Secukupnya air kaldu (dari rebusan ceker)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabai merah keriting & rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Seblak Makaroni Basah ini termasuk salah satu varian seblak yang digemari oleh banyak orang loh. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Makaroni:
- Cuci bersih ceker. Rebus ceker setengah matang. Lalu buang airnya. Rebus lagi dengan air yg baru sampai empuk. Untuk diambil kaldunya. Sisihkan
- Rebus makaroni hingga mekar. Tiriskan dan Sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air kaldu. Lalu masukkan kocokan telur sambil terus diaduk
- Setelah itu masukkan ceker, makaroni & sisa air kaldu. Beri bumbu garam, gula, kaldu/jamur bubuk, masak hingga matang & kuah mengental. Tes rasa, angkat
- Jangan lupa taburi daun bawang diatasnya & siap disajikan.
Karena anak-anak sukanya makaroni, kali ini bikin seblak dari makaroni. Seblak juga dikenal dengan beberapa variasi seperti seblak tulang, seblak ceker, seblak mie, seblak telor, seblak kerupuk dan yang akan kami bahas kali ini adalah seblak makaroni. Pada dasarnya proses pembuatan seblak makaroni dan seblak pada umumnya memang hampir sama. Seblak sendiri biasanya ada dua jenis yakni seblak kering dan juga sebalak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker Makaroni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
