Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu ayu menggunakan 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu ayu:
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 300 gr terigu
- Gunakan 1 sdt SP
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan Kelapa parut
- Gunakan 1 lembar pandan
- Sediakan Garam
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. putu ayu; kueh dadar ; colourful pineapple tarts ; chakki atta flour. mini banana loaf ; poori; pancakes; cashew nut cookies; onion fritters; chapati; naan; cake flour. butter cake; chocolate cake; mini orange pound cake; rainbow kueh lapis ; vanilla cake with almond swiss meringue buttercream and raspberry coulis; bread flour. walnut & raisin. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Cara menyiapkan Putu ayu:
- 1 lembar pandan - Garam - - Campur kelapa dan sedikit garam,lalu kukus bersama pandan selama 10 menit. - Campur santan dan pasta pandan,aduk rata,sisihkan. - Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir dan Sp sampai mengembang dan berjejak. - Tuang campuran santan bergantian dengan terigu dan baking powder,mixer pake speed rendah sebentar saja. - - Olesi cetakan dengan minyak goreng,masukan kelapa sambil di tekan2 supaya padat lalu tuang adonan di atasnya. - Kukus selama 10 menit.
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
