Sedang mencari inspirasi resep acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Panada tore (pastel kering) enak lainnya. Lihat juga resep Panada tore (pastel kering) enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Cakalang Acar Kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar tuna ala gorontalo (isian panada tore), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore):
- Ambil 1 ekor tuna / cakalang
- Ambil 1-2 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt lada butiran
- Ambil 1 cm jari jahe
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1 bks kecil laksa (soun)
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit gula pasir
- Ambil Sedikit kaldu bubuk (masa** ayam)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng laksa
Berada di Gorontalo dan ingin mencicipi makanan dan minuman yang menjadi ciri khas dari provinsi ini? Yak, berikut ini ada macam macam makanan khas Gorontalo yang bisa dijadikan referensi, lo. Mulai dari binto biluhata, ilabulo, es brenebon dan lainnya. Provinsi Gorontalo yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi memang unik.
Cara menyiapkan Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore):
- Bersihkan dan cuci ikan dgn air mengalir, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 15 menit || Setelah 15 menit cuci kembali ikan sampe bersih kucuri lg dgn jeruk nipis || Kukus ikan dlm dandang (klo sy di rebus ya momzz ben cepet matengnya 😂) setelah mateng, angkat, dinginkan
- Suwir ikan jd kecil² || Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga wangi & matang (jgn sampe gosong ya) beri sdikit air + garam + gula + kaldu bubuk aduk, masukkan ikan yg sudah di suwir, campurkan semua aduk terus sampai matang (kandungan air berkurang) tes rasa, jika sdh pas matikan kompor, ikan ttp terus di aduk sampai agak dingin yaa momzz
- Goreng laksa / soun dlm minyak yg benar² panas, agar mengembang sempurna, segera angkat & tiriskan || Dlm keadaan hangat hancurkan laksa menggunakan sendok menjadi patahan kecil², biarkan dingin…
- Campurkan ikan suwir dg laksa, aduk rata, dan acar siap di gunakan untuk isian panada tore
Sejak zaman penjajahan Belanda, Gorontalo sudah terkenal sebagai daerah penghasil komoditas palawija dan rempah-rempah. Hasil komoditasnya bahkan diperjual-belikan ke seluruh Eropa, misalnya saja jagung dan kopi. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Saya pernah mencoba abon ikan tongkol untuk isian roti. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. 吐納商業評論
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
