Sedang mencari inspirasi resep talam ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan talam ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Minggu lalu saya membeli ubi kuning, tadinya mau buat klepon ubi kuning, berhubung tidak mendapatkan kelapa parut di tukang sayur, dan kalaupun ke pasar masih ngeri-ngeri sedap saat pandemi begini, akhirnya hari ini saya buat Talam Ubi ala saya😋. Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah talam ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam ubi kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Talam ubi kuning:
- Ambil Bahan kuning :
- Gunakan 600 gr ubi kuning, kukus dan haluskan
- Ambil 600 ml santan
- Sediakan 200 gr tepung sagu
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Sediakan 1 / 2 sdt garam
- Siapkan 110 gr tepung beras
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan Bahan putih :
- Sediakan 60 gr tepung sagu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 600 ml santan
- Sediakan ~Cetakan kue talam olesi minyak
Dan untuk membuatnya sendiri di rumah ternyata tidak terlalu sulit. Nah, kali ini Fimela akan membagikan info cara membuat kue talam ubi kuning yang lembut. Langsung saja simak infonya di sini. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis.
Langkah-langkah membuat Talam ubi kuning:
- Bahan kuning : campur semua bahan. Tambahkan santan, aduk rata lalu saring
- Tuang adonan ke cetakan 3/4 cetakan. Lalu kukus 10 menit.
- Bahan putih : campur semua bahan, masukkan santan, aduk rata & saring.
- Tuang ke atas bahan kuning yang telah di kukus tadi sampai penuh.
- Kukus 15 menit sampai matang. Dinginkan & sajikan
Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat karena tidak melibatkan bahan pengawet. Seiring dengan kemajuan jaman, kue talam juga mengalami adaptasi dengan munculnya beberapa variasi penggunaan bahan serta tampilan yang lebih cantik agar. Talam ubi memiliki karakteristik manis dan kenyal. Talam ubi termasuk jenis kue basah yang tidak memerlukan pengembangan dalam proses pembuatannya. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui apakah substitusi labu kuning kepada pembuatan kue talam sudah memenuhi selera dan uji kesukaan kepada responden.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talam ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
