Lagi mencari ide resep kripik tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gurih dan renyahnya keripik tempe bikin cemilan satu ini banyak digemari masyarakat. Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, resep keripik tempe yang satu ini bisa Anda ikuti. Lihat juga resep Keripik Tempe Kriuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kripik tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kripik tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kripik tempe memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kripik tempe:
- Sediakan 2 papan tempe
- Ambil 500 gr tepung tapioka
- Siapkan Penggorenh
- Siapkan Minyak untuk memggoreng
- Sediakan Bahan celup
- Sediakan Bawang putih yg sudah dihaluskam
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan 500 ml air
Minyak goreng yang digunakan juga harus berkualitas bagus agar keripik yag dihasilkan wangi (tidak sangit) dan tidak tengik. Resep Keripik Tempe Untuk Usaha Rumahan - Keripik tempe dengan sensasi kriukk dan renyah nya seringkali membuat kita tidak bisa berhenti untuk terus menikmatinya. Cita rasanya yang kaya akan rempah, gurih dan garing menjadi ciri khas yang tidak bisa dihilangkan dari keripik tempe goreng. Peluang usaha keripik tempe pedas-Keripik tempe merupakan salah satu makanan ringan yang dibuat dari tempe.
Langkah-langkah membuat Kripik tempe:
- Beli lah tempe yg belum jadi atau yg masih berbentuk kedelai seperti di foto
- Kemudian masukan kedelai dibaskom dan tuang tepung tapiokanya, aduk menggunakan sendok atau centong, hindari terkena tangan, minyak, garam atau air, karena bila terkena dapat merusak pertumbuhan jamur pada tempenya
- Setelah tercampur atau bergerindil seperti difoto, masukan kedalam plastik Es, dan isi padat di tekan tekan agar isinya padat, bila tidak padat nanti pas saat di potong akan hancur
- Bila sudah padat ikat dengan rapat, dan lubangi atau tusuk2 plastik dgn lidi atau tusuk gigi
- Kemudian gantung/ simpa di tempat yg sejuk selama 1 malam (utk hasil maksimal saya bungkus dgn kain agar cepat proses penjamurannya)
- Bila dilubang sudah berwarna hitam itu tandanya tempe sudah bisa diolah
- Potong tipis tipis tempe, kemudian celupkan dgn air, garam, ketumbar dan bawang, rendamnya sebentar aja, agar tdak. Hancur, tiriskan pake ceting
- Lalu goreng dgn minyak panas, gorengnya harus satu per satu agar tempe tidak lengket
- Bila sudah kuning keemasan angkat dan hidangkan
Tempe sendiri dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan. Tempe memiliki segudang khasiat yang sangat baik diantaranya mengkonsumsi tempe mampu untuk mengatasi sakit tenggorokan, mengatasi gejala menopause, mengontrol system pencernaan tubuh, mengatasi bibir pecah-pecah. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Makanan ringan asli Indonesia ini memiliki aneka varian. Mulai dari keripik singkong, keripik pisang, keripik buah, keripik kentang, keripik ubi, keripik tempe, keripik nangka, hingga keripik maicih dan keripik karuhun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kripik tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
