Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019
Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019

Lagi mencari ide resep panada isi pampis tongkol 18.12.2019 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi pampis tongkol 18.12.2019 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Super empuk & mekar! 😍 Saking mekarnya, motif dipinggirnya sampe hilang. Cemilan khas manado yg aq suka. Cemilan khas manado yg aq suka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi pampis tongkol 18.12.2019, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan panada isi pampis tongkol 18.12.2019 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada isi pampis tongkol 18.12.2019 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019 memakai 20 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019:
  1. Sediakan Bahan roti :
  2. Ambil 260 gr terigu protein tinggi (aq : cakra kembar)
  3. Gunakan 30 gr margarin
  4. Sediakan 30 gr gula pasir
  5. Ambil 3 gr ragi instan (aq : fermipan)
  6. Sediakan 1 butir telur + 2sdm susu bubuk + air, total jadi 160gr
  7. Sediakan Bahan isian:
  8. Ambil 200 gr ikan tongkol
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Ambil 5 siung bawang merah (uk besar)
  11. Gunakan 3 siung bawang putih (uk besar)
  12. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  13. Sediakan 2 ruas jari jahe
  14. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
  15. Ambil 7 buah cabe rawit setan (sesuai selera aja ya)
  16. Sediakan Bumbu lainnya :
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 2 lembar daun salam
  19. Siapkan 1 batang sereh (uk besar), geprek
  20. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur

Goreng panada dengan minyak banyak agar matang merata. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll.

Cara menyiapkan Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019:
  1. Membuat isian : goreng ikan hingga matang tapi jangan sampe kering ya nanti keras ikannya,, lalu suwir kecil2.. Sisihkan.
  2. Panaskan sdkt minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum.
  3. Setelah harum, masukan ikan yg sudah di suwir. Tambahkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata. Matikan kompor dan sisihkan di wadah.
  4. Membuat roti : masukan telur, susu bubuk & air (total berat isi seluruhnya 160gr ya). Aduk rata. Sisihkan.
  5. Di dalam baskom, masukan terigu, gula, margarine & ragi.
  6. Tambahkan cairan ke dalam baskom.
  7. Uleni adonan hingga kalis & elastis menggunakan hand mixer berkaki spiral.
  8. Ambil adonan seberat 35gr. Pipihkan lalu isi dengan bahan isian.
  9. Lipat menjadi setengah lingkaran, rapatkan bagian pinggirnya dan plintir2 hingga bergelombang.
  10. Letakan dalam wadah, jgn lupa kasih jarak ya.. Lakukan sampai habis. Diamkan sekitar 10 menit, nanti adonan akan mengembang 2x lipat.
  11. Panaskan minyak kira2 tenggelam 1/2 adonan panada, lalu goreng dengan api kecil (sesuai urutan yg pertama kali dibuat). Balik 1 kali saja. Angkat dan tiriskan.
  12. Sajikan di piring saji. Selamat mencoba.. 😊💕
  13. Tampilan saat dipotong. Yummiiii 😊💕 rotinya empuk, ikannya berasa banget dan pedas.. Love love love.. 😍

Atau mau praktis lagi.di isi sosis aja.juga enak.jadi kayak roti goreng gitu. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. Pampis adalah masakan tradisional yang berasal dari Tanah Minahasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi pampis tongkol 18.12.2019 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!