Anda sedang mencari ide resep tempe kripik kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kripik kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tante ipar saya jualan keripik tempe, karena pengen bisa buat sendiri penasaran akhirnya kepo tanya langsung apa bumbu dan rahasianya sehingga menghasilkan kripik tempe renyah dan enak. Tempe renyah (kripik tempe) tempe iris tipis, daun jeruk iris tipis, tepung beras, tepung tapioka, Air, bawang putih, ketumbar bubuk, Kaldu bubuk Gurih dan renyahnya keripik tempe bikin cemilan satu ini banyak digemari masyarakat. Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, resep keripik tempe yang satu ini bisa Anda ikuti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kripik kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe kripik kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe kripik kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe kripik kriuk menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe kripik kriuk:
- Siapkan Bahan,: 3 papan tempe (iris tipis pake pisau yg tajam),
- Ambil 300 gr tepung beras
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Ambil I butir telur
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sachet ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 butir Bawang merah
- Siapkan Sasa (bisa skip)
- Ambil Garam dan masako
- Siapkan Air secukup nya
Misalnya nih keripik singkong atau kentang yang dibuat dari singkong dan kentang. * Celupkan tempe yang sudah di iris tadi kedalam adonan kemudian di goreng dengan minyak yang banyak, tunggu sampai matang beres dan Tempe Kripik khas Sragen siap di makan kriuk kriuk. Biasanya yang memesan tempe kripik ini untuk hidangan hari raya dan buat oleh oleh bagi mereka yang kembali ke tempat perantauan. Tempe goreng memang menjadi cemilan yang enak dimakan garing kriuk-kriuk. Resep tempe goreng tepung renyah dapat menjadi pilihan anda untuk menyuguhkan menu asli Indonesia.
Cara membuat Tempe kripik kriuk:
- Iris tempe tipis
- Blender semua bahan kecuali tepung dan telor
- Klo udah halus taruh di wadah trus di campur dengan tepung dan telor,lalu kasih air sedikit2 jangan ada yg menggumpal
- Panas kan wajan dan mulai menggoreng, celup kan tempe ke dalam tepung dan goreng dalam minyak panas satu persatu hingga matang
- Untuk hasil yg renyah tempe nya kalo udah matang dan dingin aku goreng sekali lg, biar awet kriuk nya
Hanya dengan sedikit bumbu tambahan maka anda sudah bisa membuat kreasi tempe enak. Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa dengan mudah anda jumpai ketika anda berkunjung ke kota Bandung. Kriuk-kriuk ketika menggigit keripik tempe ini, karena bahan tepung beras dan tepung tapioka menjadikan keripik tempe ini menjadi renyah dan garing. Ditambah dengan harum aroma bawang putih dan daun jeruk serta gurihnya air santan dan racikan bumbunya yang membuat semua orang ketagihan untuk mencicipi keripik tempe ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe kripik kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
