Lagi mencari inspirasi resep orek tempe sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Orek Ayam Tempe Tahu enak lainnya. Cara membuat orek tempe pun sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orek tempe sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Sederhana memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orek Tempe Sederhana:
- Ambil 1 papan tempe, potong2 kotak
- Sediakan Bumbu Iris:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dg 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm margarin utk menumis
Selama di Bogor, sering banget nemuin menu orek tempe. Kayak menu wajib untuk sarapan gitu, soalnya kan biasa dipake buat pelengkap nasi uduk sama nasi kuning. Kalo biasanya aku nemuin yang serupa di Solo namanya "kering tempe". Tekstur kering tempe sesuai dengan namanya memang lebih kering dan biasanya pedas.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe Sederhana:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak, goreng tempe setengah matang. sisihkan
- Lelehkan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum. masukkan cabe. kemudian tambahkan air, masukkan tempe yg sudah digoreng. Tunggu hingga air mendidih. beri saus tiram, kecap manis, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa
- Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dlm air. Aduk rata, masak sampai menyatu dan air menyusut.
- Sajikan 😍
Kalo orek tempe ala Jawa Barat… Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg. Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan. Kitchen, penerbit Galang Press Media Utama, menjabarkan resep tempe orek kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
