Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar Gulung:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Air
- Sediakan Pasta Pandan (sesuai selera)
- Gunakan Unti Kelapa (lihat resep sebelumnya)
Dadar Gulung is one of popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar literally in Indonesian means 'pancake' while gulung means 'to roll'. Inside has sweet grated coconut as a filling, and usually the pancake has green-coloured which comes from Pandan leaves. Indonesian Dadar Gulung is a lovely dessert that is basically a pancake flavored with the pandan leaf that wraps around a mixture of caramelized coconut.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung:
- Siapkan bahan
- Tambahkan air lalu masukan telur,aduk hingga rata
- Beri garam dan jg pasta
- Langkah terakhir saring ya supaya tdk ada yg bergrendil beri 1 sendok minyak goreng
- Siapkan teflon hingga benar benar panas lalu tuang 1 centong/sinduk adonan dan putar2 hingga merata ke semua bagian teflon,lalukan hingga adonan habis.
- Langkah terakhir beri 1 sdm unti kelapa lalu gulung deh,selesai
- Dadar gulung siap di sajikan
Palm sugar was used to caramelize the coconut and It was tempting to eat it out of the pan. A lovely way to end our Indonesian meal. The pandan leaf does add a unique flavor to the dish. The greener the crepe, the better your dadar gulung! Spread out one crepe on a plate and and add one tablespoon of Balinese unti at the bottom of the crepe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
