Lagi mencari ide resep lemet singkong gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemet singkong gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemet singkong gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemet Singkong Gula Merah:
- Siapkan 1 kg singkong (parut)
- Gunakan 1/2 butir kelapa ukuran sedang (parut)
- Ambil 150 gram gula merah (sisir)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 250 gram tape singkong
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 bks vanili
Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Kenyal - Kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan singkong adalah lemet.
Cara menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah:
- Siapkan singkong parut diperas terlebih dahulu agar kadar airnya berkurang. Lalu parut kelapa, sisir gula merah, hancurkan tape singkon.
- Campur singkong parut, kelapa parut, tape singkong, vanili, gula, garam, gula merah.
- Ambil selembar daun pisang, ambil adonan isi kurang lebih 2 sendok makan lalu lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Lemet singkong sudah siap di sajikan bunda 😊
Kue khas berbungkus daun pisang ini masih termasuk ke dalam kategori kue basah dengan rasa sajian manis serta bertekstur kenyal. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemet Singkong Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
