Lagi mencari inspirasi resep panada isi tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi tongkol pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi tongkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi tongkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Resep panada isi ikan tongkol - pedas, empuk, ekonomis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada isi tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada isi tongkol pedas memakai 20 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panada isi tongkol pedas:
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 2 tongkol ukuran sedang
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 bawang prei
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 2 sachet susu kental manis
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan roti
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu segitiga
- Ambil 1 ons gula
- Gunakan 1 ons mentega
- Ambil 1 sdm vermipan
- Siapkan 1 sachet dancow putih
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Air
Dari segi tampilan, Panada bisa dibilang mirip dengan pastel hanya saja, isi Panada punya tekstur empuk mirip roti goreng. Isiannya pun tumisan ikan cakalang pedas khas Manado. Jika ingin berbisnis kue panada isi ikan tongkol maka pembuatannya sangat mudah. Peralatan sangat dibutuhkan untuk membuat kue panada isi ikan tongkol karena mampu melancarkan proses produksi.
Cara membuat Panada isi tongkol pedas:
- Bersihkan ikan tongkol, buang durinya lalu digoreng setengah matang. Tiriskan kemudian disuwir-suwir
- Bersihkan wortel. Potong dadu kecil
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit
- Rajang seledri dan bawang prei
- Masukan rajangan bawang prei dan bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukan potongan wortel beri sedikit air
- Tambahkan susu kental manis, gula, garam, merica sesuai selera
- Masukan suwiran tongkol. Aduk hingga rata kemudian tambahkan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan sedikit air
- Masukan seledri. Aduk rata kemudian sisihkan
- Buat adonan roti. Aduk rata tepung terigu, susu, gula, vermipan
- Masukan mentega. Aduk rata
- Masukan 2 butir telur (yang 1 butir dibuang putihnya). Uleni hingga rata
- Tambah sedikit air, uleni hingga adonan tidak lengket ditangan
- Tutup adonan dengan kain basah hingga mengembang (kurang lebih 15 menit)
- Setelah mengembang tekan adonan untuk mengeluarkan udara didalamnya
- Bagi adonan sesuai selera. Isi dengan tongkol pedas yang sudah dimasak sebelumnya
- Plintir pinggiran kemudian goreng hingga matang. Siap disajikan
- Tips: pinggiran panada diplintir saat mau digoreng
Anda butuh peralatan untuk memasak misalnya, wajan, spatula, baskom, pisau, talenan dan. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Silakan dicoba di rumah untuk jajanan sehat keluarga. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang, lalu goreng panada hingga mengembang dan kedua sisinya berwarna keemasan. I'm sharing another Indonesian snack today.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada isi tongkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
